La nostra presenza diretta nei territori ci consente di selezionare il prodotto alla fonte e garantire continuità e affidabilità.
Un ponte diretto tra l'Africa e il mercato italiano
Nero di Sole nasce a Foligno nel 1996 con un obiettivo chiaro: creare un collegamento diretto tra le principali aree di pesca dell’Africa occidentale e il mercato italiano, selezionando prodotti ittici di qualità e valorizzandone l’origine.
Oggi siamo un’azienda strutturata, con una presenza operativa nei principali Paesi dell’area FAO 34 e una conoscenza dei territori costruita in oltre trent’anni di esperienza sul campo. Seguiamo direttamente ogni fase della filiera: dalla selezione del pescato alla lavorazione, fino all’importazione e alla distribuzione.
Operare direttamente in queste aree ci permette di conoscere da vicino il prodotto, le persone e le realtà produttive locali, garantendo controllo, trasparenza e continuità. La nostra crescita si fonda su un approccio concreto: rispetto delle specie e dell’ambiente marino, rapporti duraturi con le comunità locali e standard qualitativi elevati.
La nostra area di pesca
Zona FAO 34 – Atlantico Centro-Orientale
Operiamo principalmente nella zona FAO 34, una delle aree di pesca più ricche e diversificate al mondo.
Perché FAO 34
- Acque ricche di nutrienti e biodiversità elevata
- Zone lontane da grandi poli industriali
- Tradizione di pesca artigianale sostenibile
- Qualità organolettica superiore delle specie
La filiera Nero di Sole
Controllo diretto, dalla cattura alla consegna. Lavoriamo con stabilimenti partner autorizzati CE in: Marocco, Mauritania, Senegal, Gambia, Guinea, Costa d'Avorio, Ghana.
La nostra rete include:
Logistica integrata dai porti africani all'Italia
Rapporti consolidati con pescatori artigianali
Team locali per il controllo qualità
Questo modello ci permette di mantenere standard costanti e una tracciabilità completa.
Partner e collaborazioni
Competenze integrate al servizio del cliente
Collaboriamo con professionisti e realtà specializzate per garantire controllo, conformità e affidabilità in ogni fase della filiera.