Consegnato come appena pescato
Le spedizioni delle merci avvengono nella stessa giornata di lavorazione in modo che il prodotto sia in consegna entro 24 ore dalla produzione.
Ogni spedizione fisica è accompagnata da un package-list elettronico. Un sistema di computer elabora gli ordini ricevuti e, rispettandone l’arrivo, predispone per ogni fornitore:
- le etichettature degli imballaggi,
- i documenti di trasporto,
- le distinte con cui gli addetti ritirano in dogana la merce da consegnare alla distribuzione.
Determinante è la collaborazione dei servizi doganali e dei trasportatori. Una anagrafe degli erogatori di servizi ci permette di monitorare costantemente il rispetto delle condizioni e i tempi stabiliti: condizione determinante per il raggiungimento delle finalità aziendali.
La catena del freddo viene rispettata e monitorata puntualmente durante il trasporto.
E' così che da anni consegniamo ai grossisti e alla GDO pescato fresco e di qualità proveniente dall'Oceano Atlantico (Zone Fao 34 e 27) e dal Mar Mediterraneo (Zona Fao 37).
