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Palamita

Denominazione commerciale: 
Palamita
Nome scientifico: 
Sarda sarda
Zona di provenienza: 
FAO 37
Lavorazioni:
Intero
Confezionamento: 
Casse di polistirolo da 7 KG
Descrizione: 

Fresco, di cattura,
non trattato chimicamente,
carni gustose, ricche di grasso, di colore grigio-brunastro.

Autocontrolli: 
Proveniente da stabilimenti CE che attuano procedure di autocontrollo sia sui processi produttivi sia sui prodotti come stabilito dalle norme comunitarie